ce plat c’est pour les personnes qui ont envie de rester un peu connecté avec leur habitude (frites), car parfois les personnes qui sont de retour de désert ont toujours envie de déguster les frittes! mais sans kitchup ; qui est remplacé par une tomate grillée .
tomate du jardin et pomme de terre totalement bio.
la viande de bœuf ou de poulet est totalement assuré par les producteurs locaux.