Harira : une bonne soupe marocaine très riche et très délicieuse ,pendant le Ramadan
impossible de ne pas la trouver sur toutes les tables marocains , aprés le couher de soleil,
c’est le premier repas (entrée ) après avoir jeûner toute la journée .
Elle est toujours accompagnée avec les dattes , c’est dans notre tradition alimentaire .
les ingrédients qu’on trouve dans la Harira : farine , poichiches , Antilles ,petits poids cassés
, vermicelles , persil , coriandres , tomates , huile d’olive , cumin , poivre , safran , sel ,
et des miettes de viande (pour les personnes qui sont végétarien, on met pas la viande )
très bonne soupe ,tout le monde adore ( une spécialité marocaine ) .